清境復古雞餐廳
店家資訊
地址: 546南投縣仁愛鄉仁和路206-1號
電話: 04 9280 3336
營業時間: 11:00–21:00 (一~日)
評比
環境: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡
食物: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡
服務: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡
價格: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
CP值: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡ ♡
回頭率: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡ ♡
餐點:超值套餐$4000
特色:
每道菜味道都料理很好，上菜速度快，服務親切，而且店家很甘心(台語)，”雞汁”無限提供，拿來拌飯或沾雞肉都非常香，另外店門口有大空地，停車非常方便，其中以下幾道讓人印象深刻:
“招牌復古窯烤雞”:做法非常費工，為了讓雞肉吃起來不會太柴及味道不夠，烤之前雞肉會先滷再蒸後，在雞肚裡放入8種中藥及笳冬葉，將雞肉味道更加提升，最後放入特製窯爐用龍眼木熏烤，因為老闆用心料理，讓雞肉皮脆肉嫩多汁，尤其是雞胸部位不像一般店家吃起來很柴，這裡雞胸肉質一樣很嫩，而且店家很貼心，上雞會先讓客人拍照完，再幫客人把熱騰騰的烤雞剝好，讓客人可以直接食用，老闆在剝雞過程，雞肉陣陣香味撲鼻而來，讓人食指大開，吃在嘴裡的美味，讓人停不下手，而且單吃雞肉本身就很有味道，雞肉再沾雞汁吃，雞肉味道及氣味更加濃郁，非常推薦來這裡用餐，要點這裡烤雞來吃。
“芋泥香伴鴨”:外皮酥脆，裡面芋頭非常紮實，鴨肉咬起來很香，味道美味，可惜鴨肉有點小塊，吃起來不夠癮，不過如果喜歡吃芋頭的人，會很喜歡這道菜
“金沙美人腿”：這道菜是筍子外裹一層鹹蛋黃，加蔥加辣椒一起炒，咬下來第一感覺到鹹蛋黃的鹹香及沙沙的口感後，接著是筍子的脆甜，總體吃起來清爽可口，是裡面蔬菜類，最喜歡的一道
“活鱒魚料理”：肉質細膩鮮嫩，無土味腥味，再加上檸檬的提味，整體吃起來很美味
“窯烤豬肉”:味道鹹香夠味，皮酥肉鮮彈，肉質絲毫不柴 ，咬起來口感很好，再沾佶醬一起吃，清爽解膩
招牌復古窯烤雞
窯烤豬肉
火山熔岩悶蝦
炒水蓮
金沙美人腿
炒高麗菜
活鱒魚料理
什錦養生鍋
芋泥香伴鴨
西瓜
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